
昨日のことです。
草津市農業まつりに行って来ました!
これがなんと渋滞でした。しかも三ツ池運動公園特設会場、前日雨ということで、足元じゅくじゅくでした。ゆるんでるぐらいではなく、水たまり?いえいえ泥たまり状態でした

足だけじゃないんですよ~車もえらいことになりました。タイヤは白かったっけ?(笑)

JA草津市合併30周年記念とあり、農産品がところ狭しと販売されていました。
模擬店は地元野菜を使ったお好み焼き、かやくご飯、米粉の天ぷら、立命館大学生による地元野菜を使った野菜ジュースなど。地元でとれた野菜の販売、ホンモロコも販売されていました。
お野菜が売っているのかと思ったら、農作物の品評会だったり、ステージではカラオケ(爆笑)
下がどろどろで真剣に歩いているのに「あぁぁぁ~~~~~ん

」それはでっかい音で、どこに隠れても聞こえるもんですから~聞いてしまいました

今回は草津ホンモロコを購入しました。ホンモロコ知ってますか。
コイ目コイ科バルブス亜科タモロコ属の淡水魚。元々はニゴロブナやハスなどとともに琵琶湖の固有種。そしてここからがポイント。日本産コイ科の魚類の中でも
特に美味と言われ、京都市内の料亭などへ高値で取引されているのですよ。特に冬に獲れる「子持ちモロコ」は琵琶湖の名物となっています。
一見小アユのようです。なかなかの高級魚なんです。
なぜこの農業まつりで購入したのかと言うと、販売されていたパックの中でぴょんぴょんと飛び跳ねて、元気のいいものは飛び出していたからです

・・・と言ってもそれは”生”で、私は煮たホンモロコにしましたが。まだ自分で煮付けはできそうになかったので。
味はと言いますと・・・本当においしかった

職場の上司には「酒飲みの口やな~」と言われましたが、呑まない私は白いご飯にのせて食べました。ご飯がすすみます!!絶品です
ホンモロコ農業まつり 11/12.13 草津市三ツ池公園
あおばな館で販売されているようです。
からすま道の駅で毎(土)販売されるようです。
posted by oisiimonotabearuki at 20:33|
■■近江名物■■
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