アペゼは南草津で希少なフレンチ店だった🍷
職場の人がオーナーの友だちでもう還暦を過ぎておられるのは聞いていたけど
その御歳にしてハンバーグ！？
気になって前を通る時見ていたのだけど落ち着いた品のある店構えが派手派手になっていてどうしはったんだろう・・・と話していた
ということで直接知り合いでない私が偵察に🔍
予約しないで１１：３０頃行ってみることに
すでに駐車場には７台の車 みんな早いな・・・なかなかの盛況ぶり
なんかすっかり派手な色に塗り替えられていて
ガラス張りのきれいなお店もカジュアルな感じに変わっている
中はなんとなくフレンチアペゼのままだけど
内装を一部カジュアルに変えている
厨房をのぞくと見知らぬ男性がハンバーグをパンパンと手でたたき焼いている
フレンチのオーナーではない！？
誰？調理してるのは？？
気になっていたのはハンバーグにリニューアルしていきなり某サイト百名店？？
１年も経ってないハンバーグのお店が百名店？？
まだある
アペゼと検索すると求人情報をひかかってくる
応募先が京都府八幡市の会社アンドピー 2022設立の会社
不動産からハンバーグ店などと会社と書かれている（真偽は不明ネットによると）
八幡市に２軒との情報もあるからさく●亭かな？（勝手な推理）
同じような鉄板にハンバーグが載っているけどどうかな～わからないな～
オーナーさんとどう関係あるのか知らないけど
前はバイトの面接も自分でしていると言われていたらしいので経営は？
HPにはオーナーご本人の顔が出ているけどご本人は厨房におらず💧
そのハンバーガー会社が運営しているなら納得のメニューと内外装
ランチメニュー
表記メニューにごはんとスープがついている
後で知ったのだけどスープがお代わりできるらしい（某口コミによると）
そんな案内はなかったので全く知らなかった💧
レアが基本のように案内がある
手作りハンバーグ アペゼ
草津市追分南5-11-10
11:00～15:00 17:00～21:30
定休日： 火・水
席数 36席 🅿有１１台
HPはこちら
お茶なのが嬉しい
スープ
いわゆる普通のわかめスープ
ランチ わさびしょうゆハンバーグ 1400円（1540円）
200ｇある大き目のハンバーグからは肉汁があふれる
レアで提供と書いてあったけど私たちのはそうでもなく普通に焼かれていた
京都のとくらよりちょっと高いくらいの設定
友だちの おろしそハンバーグ 1400円
おいしかった✨
百名店て何？・・・
もしかして厨房の奥にオーナーいるのかも？とのぞいたりしてみたけどおられる雰囲気もなかったので
その日が休みだったのか、いたけど姿見せずなのか
もうフレンチアペゼとは別の店
心配しているお友だちに報告
（自分で連絡しなされ）
ごちそうさまでした✨
