～大阪～「食とエネルギーの地産池消」を目指す“東近江市菜の花エコプロジェクト”の一環として「あいとうエコプラザ菜の花館」で搾油されているものです。
菜の花プロジェクト
マーガレットステーションをあの何もない所に（失礼）、あの時代に作った、湖国を代表する”道の駅”を持つ愛東町。まだまだ何やらしかけておられます。
菜の花は休耕田や転作田を活用して栽培
①菜の花は観光利用や養蜂などに利用
②その後、刈り取られた菜種は搾油され、安全安心な菜種油として家庭や学校給食に利用
③搾油の時に生まれる油かすは飼料や肥料として活用
④家庭や学校からの廃食油を回収され、せっけんやＢＤＦにリサイクル
なんとも無駄がないですね。
化学的に抽出処理された油と違い、菜種の成分がのみ。化学薬品、添加物を使用せず100％愛東産・無農薬で栽培された菜の花からできる”菜たね油”です。まさに太陽のめぐみですね。
フライパンにひくとな～～～んともいい香り
なんだかもったいなくてサラダなどに"かけて使用する油"にしています。カルパッチョやピザなど、クセがなくていい香り。決して主張してきませんが芳醇
オリーブオイルよりもいいです
天然 菜たね油 「菜ばかり」
マーガレットステーション
滋賀県東近江市妹町184-1
0749-46-1110
HPはこちら
あいとうふくしモール
滋賀県東近江市小倉町1975-2
0749-46-2170
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HPはこちら
通販でも購入できるようです。
天然 菜たね油 「菜ばかり」
150ml 400円
300ml 600円
470ml 800円
940ml 1500円
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